Как да прецените точния момент за изваждане на картофите

Клубените трябва да са узрели много добре, за да се съхранят максимално дълго време

При нашите условия картофите обикновено се изваждат през септември, когато летните жеги са приключили и дъждовният сезон все още не е започнал. При определени условия това може да стане и в края на август, но времето е строго специфично